Vinhos dos Açores e Harmonizações Perfeitas: A Arte de Casar Sabores no Verde Maçã
Os Açores são uma região vinícola única no mundo, com características que fazem dos seus vinhos verdadeiros tesouros enológicos. No restaurante Verde Maçã, celebramos esta riqueza vínica através de uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada e harmonizações que elevam tanto a comida como o vinho a patamares superiores A Singularidade dos Vinhos Açorianos Os vinhos […]
Conhece a Equipa do Verde Maçã: As Pessoas por Trás da Magia Gastronómica
Por trás de cada prato excecional, de cada serviço impecável e de cada experiência memorável no restaurante Verde Maçã, está uma equipa dedicada de profissionais apaixonados pela gastronomia e pela hospitalidade. Hoje, queremos apresentar-vos as pessoas que fazem do Verde Maçã um lugar verdadeiramente especial. Chef Alberto: O Coração da Cozinha O Chef Alberto é […]
As Tendências Gastronómicas de 2025: Como o Verde Maçã se Mantém na Vanguarda
A gastronomia está em constante evolução, e 2025 trouxe consigo tendências fascinantes que estão a revolucionar a forma como pensamos sobre comida. No restaurante Verde Maçã, em Angra do Heroísmo, abraçamos estas inovações sem nunca perder de vista as nossas raízes tradicionais açorianas. Sustentabilidade: Mais do que uma Tendência, uma Responsabilidade Uma das maiores tendências […]
Os Sabores da Ilha Terceira: Uma Viagem Gastronómica pelo Verde Maçã
A ilha Terceira, no coração do arquipélago dos Açores, é um paraíso para os amantes da natureza, da história e, claro, da boa comida. A sua gastronomia, rica e variada, é um reflexo da sua cultura e das suas tradições. E não há melhor lugar para a descobrir do que no restaurante Verde Maçã, em […]
A Tarte d’Avó do Verde Maçã: Uma Receita de Família que Conquista Gerações
Em pleno coração de Angra do Heroísmo, na ilha Terceira, há um segredo doce que tem vindo a ser sussurrado de boca em boca, conquistando paladares e corações. Falamos da famosa Tarte d’Avó do restaurante Verde Maçã, uma sobremesa que é muito mais do que um simples doce: é uma herança de família, um pedaço […]
Verde Maçã: O Ponto de Encontro da Gastronomia Açoriana em Angra do Heroísmo
Angra do Heroísmo, cidade Património Mundial da UNESCO, é um tesouro de história, cultura e beleza natural. E no meio de tanta riqueza, há um lugar que se destaca como o ponto de encontro para os amantes da boa gastronomia: o restaurante Verde Maçã. Um Espaço, Várias Experiências Localizado na emblemática Rua Direita, o Verde […]